ما هو أفضل شيء لتناوله بعد التمرين؟
تعد خيارات تناول الطعام بعد التمرين أمرًا بالغ الأهمية للتعافي وبناء العضلات وتحسين الصحة العامة. لا يمكن للمكملات الغذائية المعقولة أن تسرع عملية تعافي الجسم فحسب، بل يمكنها أيضًا تعظيم تأثيرات التمارين الرياضية. فيما يلي ملخص للموضوعات والمحتوى الساخن على الإنترنت خلال الأيام العشرة الماضية لمساعدتك على فهم ما هو الأفضل لتناوله بعد التمرين.
1. الاحتياجات الغذائية بعد التمرين

بعد التمرين، يحتاج الجسم إلى تجديد الفئات الثلاث الرئيسية التالية من العناصر الغذائية:
| العناصر الغذائية | وظيفة | الطعام الموصى به |
|---|---|---|
| البروتين | إصلاح الأنسجة العضلية وتعزيز نمو العضلات | صدر دجاج، بيض، زبادي يوناني، مسحوق بروتين |
| الكربوهيدرات | تجديد الطاقة واستعادة مخازن الجليكوجين | خبز القمح الكامل، الشوفان، الموز، البطاطا الحلوة |
| الرطوبة والكهارل | تجديد المياه والمعادن المفقودة | ماء جوز الهند، المشروبات الرياضية، البطيخ |
2. أفضل تركيبة غذائية بعد التمرين
بناءً على المناقشات الشائعة الأخيرة، يوصى على نطاق واسع بالمجموعات الغذائية التالية كخيارات مثالية بعد التمرين:
| نوع التمرين | التركيبات الغذائية الموصى بها | فعالية |
|---|---|---|
| التدريب المتقطع عالي الكثافة (HIIT) | صدر دجاج + أرز بني + خضار | تجديد الطاقة وإصلاح العضلات بسرعة |
| تدريب القوة | زبادي يوناني + مكسرات + عسل | يوفر البروتين والدهون الصحية |
| التمارين الرياضية (الجري والسباحة) | موز + مسحوق بروتين | استعادة الجليكوجين والكهارل بسرعة |
3. النقاط المثيرة للجدل في المواضيع الساخنة
يركز الجدل الأخير حول تناول الطعام بعد التمرين على النقاط التالية:
1.هل تحتاج إلى دفعة من البروتين على الفور؟يعتقد بعض الخبراء أن الـ 30 دقيقة التي تلي التمرين هي "النافذة الذهبية" لتجديد البروتين، لكن بعض الأبحاث تظهر أن هذه النافذة قد تكون أطول.
2.تناول الكربوهيدرات:يعتقد مؤيدو الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أنه يجب تقليل تناول الكربوهيدرات بعد التمرين، لكن الرأي السائد لا يزال يوصي بتناول مكملات معتدلة.
3.البروتين النباتي مقابل البروتين الحيواني:مع شعبية الأنظمة الغذائية النباتية، يختار المزيد والمزيد من الأشخاص البروتينات النباتية مثل الفول والكينوا كمكملات غذائية بعد التمرين.
4. أفضل جدول زمني أوصى به الخبراء
| الفترة الزمنية | نصيحة غذائية |
|---|---|
| في غضون 30 دقيقة بعد التمرين | البروتينات سريعة الامتصاص (مثل مصل اللبن) والكربوهيدرات البسيطة (مثل الموز) |
| 1-2 ساعات بعد التمرين | وجبة كاملة (بروتين + كربوهيدرات معقدة + دهون صحية) |
| قبل النوم (إذا كنت تمارس الرياضة في المساء) | تساعد البروتينات بطيئة الإطلاق (مثل الكازين) على إصلاح العضلات أثناء الليل |
5. اقتراحات شخصية
تختلف الحالة البدنية وأهداف التمرين من شخص لآخر، لذا يجب تخصيص خطط النظام الغذائي أيضًا:
1.جمهور فقدان الدهون:يجب التحكم في نسبة الكربوهيدرات بشكل صحيح ويجب زيادة تناول البروتين والخضروات.
2.اكتساب العضلات:مطلوب تناول كميات أكبر من السعرات الحرارية والبروتين، ويمكن أيضًا زيادة نسبة الكربوهيدرات بشكل مناسب.
3.رياضيو التحمل:هناك حاجة إلى المزيد من الكربوهيدرات للحفاظ على إمدادات الطاقة على مدى فترة زمنية أطول.
6. الأطعمة التي يجب تجنبها
بينما تحتاج إلى التزود بالوقود بعد التمرين، يجب تجنب الأطعمة التالية:
| نوع الطعام | السبب |
|---|---|
| الأطعمة المقلية عالية الدهون | تأخير عملية الهضم والتأثير على امتصاص العناصر الغذائية |
| المشروبات عالية السكر | يسبب تقلبات سريعة في نسبة السكر في الدم |
| الكحول | يؤثر على عملية التعافي، مما يؤدي إلى الجفاف |
7. ملخص
يجب أن تعتمد وجبات ما بعد التمرين على مزيج علمي من البروتين والكربوهيدرات، مع مراعاة أهداف التمرين الشخصية والحالة البدنية. تظهر المواضيع الساخنة الأخيرة أن المزيد والمزيد من الناس يهتمون بالبروتينات النباتية وخطط التغذية الشخصية. تذكر أنه لا يوجد حل أفضل "مقاس واحد يناسب الجميع"، والمفتاح هو الاستمرار في التجربة والعثور على مجموعة النظام الغذائي التي تناسبك بشكل أفضل.
من خلال التخطيط الصحيح لنظامك الغذائي بعد التمرين، لا يمكنك استعادة قوتك بشكل أسرع فحسب، بل يمكنك أيضًا تحقيق نتائج تمرين أفضل وتحقيق هدف الحياة الصحية.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل