مرحبا بكم في زيارة Xifei!
الموقع الحالي:الصفحة الأولى >> صحيح

ما هي الأطعمة الجيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الكلية لتناول الطعام؟

2026-01-21 08:09:22 صحيح

ما هي الأطعمة الجيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الكلية لتناول الطعام؟

التهاب الكلية هو مرض شائع في الكلى، والتكييف الغذائي أمر بالغ الأهمية لشفاء المرضى الذين يعانون من التهاب الكلية. اتباع نظام غذائي معقول يمكن أن يساعد في تقليل العبء على الكلى وتعزيز الشفاء. فيما يلي التوصيات الغذائية للمرضى الذين يعانون من التهاب الكلية، وخاصة التوصيات المتعلقة بالخضروات المناسبة للاستهلاك.

1. المبادئ الغذائية لمرضى التهاب الكلية

ما هي الأطعمة الجيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الكلية لتناول الطعام؟

يجب أن يكون النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من التهاب الكلية منخفضًا في الملح بشكل أساسي، ومنخفض البروتين، ومنخفض الفوسفور، وعالي الفيتامينات. تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون والبيورين لتقليل العبء على الكلى. وفي الوقت نفسه، ينبغي ضمان تناول السعرات الحرارية الكافية لتجنب سوء التغذية.

2. الخضار مناسبة لمرضى التهاب الكلية

وإليكم بعض الخضروات المناسبة لمرضى التهاب الكلية وقيمتها الغذائية:

اسم الخضارالقيمة الغذائيةتوصيات غذائية
ملفوفغني بفيتامين C والألياف الغذائية، وقليل من البوتاسيوم والفوسفوريمكن قليها أو غليها لتجنب الطبخ عالي الملح
خيارنسبة عالية من الماء، مدر للبول وتورم، انخفاض البوتاسيوم وانخفاض الفوسفوروينصح بتناوله نيئاً أو بارداً مع إضافة كمية أقل من الملح
البطيخ الشتويمدر للبول والتورم، غني بفيتامين بيمكن طهيها في الحساء أو المقلية، وتجنب القلي العميق
جزرةغني بالبيتا كاروتين وفيتامين أيوصى بطهي الحساء على البخار أو طهيه وتجنب الطهي بزيت عالي.
باذنجانمنخفض البوتاسيوم والفوسفور، وغني بالأنثوسيانينيمكن طهيها على البخار أو باردة، وتجنب القلي

3. الخضروات التي يجب على مرضى التهاب الكلية تجنبها

فيما يلي بعض الخضروات التي يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب الكلية تجنبها أو تناولها بكميات صغيرة:

اسم الخضارالسبباقتراحات بديلة
السبانخارتفاع البوتاسيوم والأكسالات العالية قد يزيد العبء على الكلىيمكنك اختيار الملفوف أو الخيار بدلا من ذلك
الكرفسارتفاع الصوديوم قد يؤدي إلى تفاقم الوذمةيمكنك اختيار البطيخ الشتوي أو الخيار بدلاً من ذلك
البطاطسارتفاع نسبة البوتاسيوم، مما قد يؤثر على توازن الإلكتروليتبدائل اختيارية للجزر أو الباذنجان

4. التوصيات الغذائية اليومية لمرضى التهاب الكلية

1.السيطرة على تناول الملح: يجب التحكم في تناول الملح اليومي في حدود 3-5 جرام، ويجب تجنب الأطعمة المخللة والتوابل عالية الملح.

2.كمية معتدلة من البروتين: اختر البروتين عالي الجودة، مثل البيض واللحوم الخالية من الدهون، وتجنب الإفراط في تناوله.

3.اشرب المزيد من الماء: الحفاظ على كمية كافية من الماء وتعزيز إفراز النفايات الأيضية.

4.تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور: مثل فضلات الحيوانات والمكسرات وغيرها لتخفيف العبء على الكلى.

5. ملخص

يعد التعديل الغذائي للمرضى الذين يعانون من التهاب الكلية جزءًا مهمًا من الشفاء. يمكن أن يساعد اختيار الخضروات قليلة الملح والبوتاسيوم ومنخفضة الفوسفور، مثل الملفوف والخيار والبطيخ الشتوي وغيرها، في تقليل العبء الواقع على الكلى. وفي الوقت نفسه، تجنب الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والبوتاسيوم والفوسفور، مثل السبانخ والكرفس وغيرها. إن اتباع نظام غذائي معقول وعادات معيشية جيدة يمكن أن يساعد المرضى الذين يعانون من التهاب الكلية على التعافي.

المحتوى أعلاه هو للإشارة فقط. يرجى استشارة طبيب محترف أو خبير تغذية لوضع خطط غذائية محددة.

المقال التالي
المواد الموصى بها
تصنيفات القراءة
روابط ودية
تقسيم الخط